竹串などを刺してみて芯まで柔らかくなってたら、流水に当て皮を剥き、ボウルに入れ、潰す。

顆粒コンソメ、マヨネーズ、胡椒、牛乳を加えて、よく混ぜ合わせる。

片栗粉を加えて、よく練り混ぜる。

4等分にする。

チーズを入れて丸める。

上下を平らにする。

こんな感じ。

フライパンにバターを溶かして、【8】を並べ、中火で約2分焼く。

焼き目がついたら、裏返して、約1〜2分焼く。

バジルと塩を振ってできあがり。

醤油味の場合は、最後に醤油をまわしかけ絡める。

醤油味のできあがり。

お弁当箱に詰めたところ。