さっぱり!簡単!大根スライスの梅漬け

シリウスMom
シリウスMom @cook_40195554

さっぱりとした梅漬けは、暑い季節にオススメです☆
お酒のおつまみにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
大根サラダを浅漬けの感覚で漬けてみたら美味しかったので、大根をスライスにしてみました☆

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材料

3〜4人分
  1. 大根 5センチくらい
  2. 2粒
  3. 鰹節(1回分に小分けパックされてるもの) 1個

作り方

  1. 1

    大根の皮をむきスライスし、少し水にさらす

  2. 2

    水切りしたスライス大根をビニール袋に入れる

  3. 3

    梅の種を取り軽く叩く
    (手でちぎる程度でもOK)

  4. 4

    大根スライスが入ったビニール袋に③の梅と鰹節を入れて揉む

  5. 5

    30分ほど寝かせたら完成

コツ・ポイント

梅干しは柔らかいタイプのものを使って下さい。

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レシピ作者

シリウスMom
シリウスMom @cook_40195554
に公開
二児の主婦です(^^)簡単、時短、美味しいを基本にしながら色々作るのが大好きです☆
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