鮭とキノコの炊き込みご飯♪

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

鮭を丸ごと炊き込む、簡単な炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
立派な鮭が安かったので。

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材料

一回分
  1. お米 3合
  2. ネギ 1/2本
  3. 生鮭 2切れ
  4. シメジ 1/2袋
  5. 調味料
  6. 白だし 大さじ1
  7. 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    お米はといでおきます。
    ネギはあらみじん切りにします。

  2. 2

    炊飯器に調味料をいれ、ねぎ、キノコ、鮭を入れます。
    普通炊飯で炊きます。

  3. 3

    炊きあがったら鮭を取り出し、骨と皮を取り除きます。
    ご飯に戻してひとまぜしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ご家庭の炊飯器によって、炊き込みご飯が大丈夫かどうか確認してくださいね。
紫蘇のトッピングはお好みでどうぞ☆

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レシピ作者

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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