フライパンにオリーブオイルを入れて1を加え弱火にかけて蓋をする。2分程でじゃがいもを裏返しさらに火を通す。

新玉ねぎを1㎝のくし切り、モロッコインゲンは4㎝の斜め切り、ベーコンは一口大に切り、塩、胡椒を適量ふり中火で炒める。

全体に火が通ったらメグデュカを大さじ1加えて混ぜ合わせる。

お皿に盛り付け、さらにメグデュカを振りかけて出来上がり。