ウインナーは斜め切りしておく。

春キャベツは軽く水洗いをし、ざく切りしておく。

細うどんの袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、おろしニンニク・粗挽き唐辛子・岩塩を加え、中火でしばらくおく。

ウインナーを投入。中火の強めに上げ、しっかりと炒める。

次に春キャベツを加え、軽い目に炒めておく。

細うどんを投入。良くほぐしつつ、オイルになじませる。

細うどんにマヨネーズをかけ、良くなじませる。

全体を良くかき混ぜ、火を止め、しばらくおいて、完成。