グルテンフリーのオートミールクッキー

管理栄養士のmame
管理栄養士のmame @cook_40169282

小麦粉不使用、卵不使用のビーガンクッキー
アレルギーのあるお子さんにも。無添加で体に優しいクッキー
このレシピの生い立ち
自分で試行錯誤してできた、サクサクほろほろのクッキー

グルテンフリーのオートミールクッキー

小麦粉不使用、卵不使用のビーガンクッキー
アレルギーのあるお子さんにも。無添加で体に優しいクッキー
このレシピの生い立ち
自分で試行錯誤してできた、サクサクほろほろのクッキー

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材料

9枚分
  1. オートミール 40g
  2. 米粉 20g
  3. ココナッツパウダー(アーモンドパウダー) 20g
  4. オイル 30g
  5. メープルシロップ 20g
  6. 少々
  7. お好みでナッツドライフルーツ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    ひとまとまりになったら、手で丸めて
    手のひらで押しつぶし、成型する。

  3. 3

    指の腹を使って 縁を作るとそれっぽくなります。

  4. 4

    180度に予熱したオープンで15分焼く。

  5. 5

    ココナッツパウダーやアーモンドパウダーがない場合は 米粉をその分入れてください。

  6. 6

    ココア味にする場合は米粉を15gとココア5gをふるって作ってください。

  7. 7

    オイルはオリーブオイルや胡麻油、サラダ油でもok。わたしはいつもココナッツオイルで作ります。

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