お手頃なのに贅沢な 大人の抹茶パンケーキ
カテキンがたっぷりとれるパンケーキ♡
緑茶の香りと苦みが小豆の甘さにマッチして
子供から大人まで美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
新茶の季節に少しだけ贅沢をして茶葉を粉末にしてみたら苦みが感じられる大人の抹茶パンケーキが出来ました!!
茶葉の苦みと小豆と生クリームのトッピングでとっても病みつきになる美味しさです！
是非お試しください♬
お手頃なのに贅沢な 大人の抹茶パンケーキ
カテキンがたっぷりとれるパンケーキ♡
緑茶の香りと苦みが小豆の甘さにマッチして
子供から大人まで美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
新茶の季節に少しだけ贅沢をして茶葉を粉末にしてみたら苦みが感じられる大人の抹茶パンケーキが出来ました!!
茶葉の苦みと小豆と生クリームのトッピングでとっても病みつきになる美味しさです！
是非お試しください♬
作り方
- 1
今回はコチラの商品を使って調理していきます
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- 2
調理①：茶葉をミルなどで細かくします
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- 3
調理②：ボウルに卵、ヨーグルト、牛乳を入れてしっかりと混ぜ合わせます
- 4
調理③：ホットケーキミックスと抹茶をふるい入れながらさらに混ぜ合わせます
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- 5
調理④：シリコンカップの内側に溶かしたバターを塗ります
- 6
調理⑤：シリコンカップの中に調理②の材料を流し入れます
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- 7
調理⑥：フライパンを温めシリコンカップを置きます
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- 8
調理⑦：フライパンに蓋をして弱火で8分焼き、8分経過したらシリコンカップを裏返しにして同じように5分焼きます
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- 9
調理⑧：焼きあがったらお皿に盛り粗熱を取ります
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- 10
盛り付け：冷ましたパンケーキにホイップクリームと小豆をデコレーションして完成です!!
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コツ・ポイント
・ミルやすり鉢で粉末にした茶葉をさらに茶こしでこすときめ細かく色鮮やかな生地に仕上がります♬
・抹茶の量で苦みが変えられるので茶葉の量の調整をお願いします♩
・ドリンクは夏は冷水、冬はお湯で割って一年中色鮮やかな緑茶がお楽しみいただけます♪
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mamacat -
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