作り方
- 1
★は合わせておきます。
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- 2
れんこんは皮を剥いて1cm厚さに切ります。
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- 3
フライパンに油を熱し②を弱めの中火で両面じっくり焼きます。
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- 4
れんこんにこんがり火が通ったら①を回しかけ汁気が無くなり照りが出るまで絡めます。(焦げやすいので弱火で絡めます)
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- 5
器に盛り残ったタレを回しかけ青ねぎといりごまを散らします。七味唐辛子を振ります。
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コツ・ポイント
タレは照りが出るまで弱火でしっかり絡めてね(^^)bお好みですが七味唐辛子はたっぷり振るのがオススメです♪←お酒がススム★
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