鶏肉の柚子胡椒焼き
sayomo @cook_40060938
柚子胡椒が美味しい。冷めても美味しいからお弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きでお弁当にも入れれるものをと。皮に付けると焦げるので皮に挟んだら焦げないし風味もバッチリでした
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮をめくってスプーンの背で柚子胡椒をまばらにぬります。少ない？って思うぐらいの量が適量です。
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- 2
皮をかぶせて皮目に軽く塩胡椒して温めたフライパンに油を薄くぬり皮目から焼き蓋をして焼き目がついたら返してしっかり焼く
コツ・ポイント
柚子胡椒は少ないかな？ぐらいじゃないとピリッと辛みが強くなりすぎてしまいます
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