ズッキーニとかじきのオイスターソース炒め
꙳tuusuns꙳ @cook_40299318
変わり映えしない魚料理を簡単アレンジボリューミーに
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたレシピを自己流にアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは輪切り切りにする
えのきは石づきの根元を切り落とす - 2
かじきは一ロ大に切り、塩、こしょう各少々をふって片栗粉適量をまぶす
- 3
卵は溶きほぐし、塩、こしょう各少々を混ぜる
- 4
◉調味料を混ぜ合わせる
- 5
フライパンに油大さじ2を熱し、③の卵液を流し入れ、ざっと混ぜて半熟状になったらとり出す
- 6
フライパンに油少々を足し、かじきを入れて両面を色が変わるまで焼いてとり出す
- 7
フライパンに油少々を足して
ズッキーニとえのきざっと妙め、
かじきを戻し入れる
- 8
◉の調味料を加えてズッキーニに火が通るまで妙める
- 9
ネギと卵を加えてざっくり混ぜ合わせる
- 10
ブラックペッパーをかけて完成
コツ・ポイント
ズッキーニの代わりにきゅうりでも作れます（その場合は4cm短冊切りで）
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
彩り野菜とかじきのオイスターソース炒め 彩り野菜とかじきのオイスターソース炒め
魚が苦手な旦那もこれは美味しいとパクパク食べてくれました。トマトとオイスターソースの相性ぴったり！
-
-
-
かじきとズッキーニのおかかレモン醤油炒め かじきとズッキーニのおかかレモン醤油炒め
かじきとズッキーニをかつお節でコクを加えてさわやかなレモン醤油で味付けしました。さっぱりしていておいしいです♪
KI★RI★N -
カジキとピーマンのオイスター炒め カジキとピーマンのオイスター炒め
簡単なのにとっても美味しいカジキとピーマンのオイスター炒め♪ピーマンにはデトックス効果があるのでたっぷりいただきましょう hiromix0126 -
-
-
簡単♪〜めかじきのオイスターソース炒め〜 簡単♪〜めかじきのオイスターソース炒め〜
たんぱくな味のめかじきが御飯が進む一品に♪下味と片栗粉の効果でめかじきが柔らかくてふわふわ〜(^ ^)♪
-
-
お魚美味しい✿かじきのオイマヨ炒め お魚美味しい✿かじきのオイマヨ炒め
かじきにカレーをまぶして臭みを無くします。お肉のように食べられるお魚料理♪家族に好評だったレシピ✿お子様にもいけるかも～
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21840794
