冷やしナムル
作り方
- 1
きゅうりやにんじんは千切りにする。次にもやしをさっと湯通すか、レンジで軽く熱する。水分が出たらタオルペーパー等で抜く。
- 2
ボールに材料を入れて調味料で味付けする。
- 3
冷蔵庫でしばらく冷やします。その後、器に盛り付けして出来上がり。
コツ・ポイント
簡単に作れて、餃子と相性が良いです。冷やすと美味しさパワーアップします。
また顆粒の鶏ガラスープの元を少し加えると味が引き締まります。但し、今回はあっさりにしました。
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