ツナとひじきのサラダ
nikoricafe @cook_40193635
ひじきは煮物のイメージですがサラダにもぴったりです！戻して和えるだけで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
ひじきを使ったサラダを参考に火を使わないツナ缶でアレンジしてみました。水煮缶を使ってますが油漬けでも！
ツナとひじきのサラダ
ひじきは煮物のイメージですがサラダにもぴったりです！戻して和えるだけで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
ひじきを使ったサラダを参考に火を使わないツナ缶でアレンジしてみました。水煮缶を使ってますが油漬けでも！
作り方
- 1
ひじきは水に戻しふやかしておく。
きゅうりはいちょう切りにして塩をまぶししばらくおく。 - 2
ツナ缶は水気を切っておく。
ボウルに酢、醤油、ごま油を合わせておく。 - 3
ひじきときゅうりはそれぞれ水気をよく切り、2のボウルに合わせツナも入れる。
コツ・ポイント
戻したひじきはそのまま使えます！きゅうりとひじきの水気は出来るだけ切ると仕上がりが水っぽくなくなります。
都内でカフェを経営してます。飲食店、保育園給食、フードコーディネーター学校卒業。お店での料理やおうちでのご飯を紹介してます。体に優しく簡単に作れるご飯&スイーツ研究中です！imstagram→sayoko.m0212
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