☆を合わせて振るう。
オーブンを180℃に温める。

太白胡麻油に粉糖を加えて、ホイッパーですり混ぜる。

溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。

バニラオイルとレモン汁を加えて混ぜる。

ふるっておいた粉類を加えてゴムべらでさっくり合わせる。口金をセットした絞り袋に入れる。

鉄板にシルパン(なければオーブンペーパーでもOK）を敷いて、直径4㎝くらいのドーナツ型に絞る。

180℃のオーブンで13から15分くらい焼く。まわりにうっすら茶色になるくらい。

網の上で冷ます。

好みで、ゆせんで溶かしたコーティングチョコをつけても美味しいです。