作り方
- 1
◆ボトム生地◆
型の底に隙間が無いようにラップを敷きます。 -
- 2
ビスケットを砕き溶かした無塩バターを入れてよく混ぜ合わせます。
- 3
③型の底に敷き詰めます。
-
- 4
◆チーズ生地◆
ゼラチンリーフ４００をたっぷりの水でふやかします。 -
- 5
クリームチーズにグラニュー糖を加えよく混ぜ合わせます。
-
- 6
鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで加熱します。
- 7
ふやかしたゼラチンリーフ４００を軽く絞って⑥に入れゼラチンが溶けるまで混ぜます。
- 8
⑦を⑤に混ぜながら少しづつ加えます。
-
- 9
生地の二等分し片方の生地にブルーベリージャムを加えてよく混ぜ合わせます。
-
- 10
型にブルーベリー入り生地、プレーン生地と交互に入れます。
-
- 11
スプーンなどで生地を軽く混ぜマーブル状にします。
-
- 12
冷蔵庫で３時間冷やし固めてお好みの盛り付けをして完成です。
-
似たレシピ
-
-
-
-
ブルーベリーチーズケーキ ブルーベリーチーズケーキ
冷凍ブルーベリーを使ったチーズケーキです。チーズとブルーベリーて合いますよね！ボトムのくるみは入れなくてもできるけど、あったほうが美味しいです♡笑
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21843112
