【簡単】ひじきと大葉のふわふわつくね
Rose✵Cafe @cook_40296558
【簡単】ひじきと大葉のつくねです♡
つなぎにはんぺんを使うことでとても簡単に作れます❀.*･ﾟお弁当にもぴったり✩
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*･ﾟ
【簡単】ひじきと大葉のふわふわつくね
【簡単】ひじきと大葉のつくねです♡
つなぎにはんぺんを使うことでとても簡単に作れます❀.*･ﾟお弁当にもぴったり✩
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*･ﾟ
作り方
- 1
食品用ポリ袋にはんぺんを入れて粘りが出るまでねる。
- 2
大葉はみじん切りにして、しょうがはすりおろしておく。
- 3
ポリ袋にタレの調味料以外を全て入れて混ざるまでよく練る。
-
- 4
タレの材料★を混ぜ合わせておく。
-
- 5
タネがまとまったらポリ袋の端を切り取り、タネを絞り出して、食べやすい大きさの小判型に形を整える。
- 6
フライパンにごま油をしき、小判型のつくねを焼いていく。
-
- 7
片面に焼き目が付いたら、ひっくり返して蓋をし、蒸し焼きにする。
- 8
両面に焼き目が付き、肉に火が通ったら★を入れ、水分を飛ばすように絡める。
-
- 9
タレがしっかり絡んだら出来上がりです❀.*･ﾟ
-
コツ・ポイント
★しょうがは多めがオススメです(*^^*)
★つなぎにはんぺんを使用しているので簡単に作れます❀.*･ﾟ
★ひじきは缶詰のものを使用しました。
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