作り方
- 1
じゃがいもはよく洗って
芽を取り除き一口大に切る - 2
水にさらしてザルに上げる
- 3
鍋に水、じゃがいもを入れて
3分程茹でる
竹串を刺してスッと通ったらザルに上げる - 4
フライパンを熱っしてオリーブオイル、にんにく、じゃがいもを入れ塩を振り炒める
- 5
黒こしょうを振り混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
味付けは
バターしょうゆにしても美味しいです♪
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