チャチャっと簡単なすの漬物

こた☆むぎ
こた☆むぎ @cook_40176058

なすだけでチャチャっと一品。大量消費にもどうぞ。
お陰様でトップ10に入りました。感謝。
このレシピの生い立ち
義母に教わりました。

チャチャっと簡単なすの漬物

なすだけでチャチャっと一品。大量消費にもどうぞ。
お陰様でトップ10に入りました。感謝。
このレシピの生い立ち
義母に教わりました。

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材料

  1. なす 1本
  2. ひとつまみ
  3. 味の素 お好み
  4. 醤油 お好み

作り方

  1. 1

    なすはヘタを切り、縦半分に切って、斜め薄切りにします。

  2. 2

    切ったなすをボウルに入れ塩をふり、全体に馴染ませて、なすの水分が出てくるまで放置します。

  3. 3

    なすをきつく絞り水分をきります。

  4. 4

    絞ったなすをお皿に盛り、味の素、醤油を少量たらして出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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