げそキムチと胡瓜の和えたん
easy17 @cook_40110952
クックモニター応募でいただいた「本技 おいしいキムチ」を、げそと和え、さらに胡瓜を加えてみました。
このレシピの生い立ち
キムチといかやたこは合いそうに思ったので作ってみました。またコリコリ歯ごたえある胡瓜を加えて食感にアクセントを出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜キムチを細かく切る。
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- 2
中火でオリーブオイルを使って、げそと一緒に炒める。
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- 3
火を止めて胡瓜と絡める。
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- 4
げそを使うことでキムチにまろやかさが出る。
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コツ・ポイント
火を使ってげそとキムチを合わせ、絡めるところがポイントです。
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