レンジで簡単☆豚キムチ和え麺
うにらさん @cook_40055065
2024/07/04改訂
本格キムチを使って簡単に作れる和え麺です。
キムチの旨味が良い仕事をしてくれますよ。
このレシピの生い立ち
思い付きで作りました。
キムチが調味料と具剤の役目を果たしてくれます。
発酵の力って凄いですね。
レンジで簡単☆豚キムチ和え麺
2024/07/04改訂
本格キムチを使って簡単に作れる和え麺です。
キムチの旨味が良い仕事をしてくれますよ。
このレシピの生い立ち
思い付きで作りました。
キムチが調味料と具剤の役目を果たしてくれます。
発酵の力って凄いですね。
アプリでひらく作り方
- 1
1㎝幅に切った豚バラ肉とキムチを丼に入れ、酒、醤油、オイスターソースを塗し、ラップをして600Wで1分半加熱します。
-
- 2
全体を混ぜて更に600Wで1分加熱。
-
- 3
茹でて水切りした麺を丼に移し、有れば青みにねぎをトッピングしましょう。
-
- 4
好みでお酢やラー油をかけてもおいしいです。
- 5
挽き肉と冷凍麺、流水麵等を使えばもっと簡単です♡
- 6
温泉たまごも合います
麺はそうめんを使いました -
- 7
なすの薄切りを加えて
薄切りにしたなすにサラダ油小さじ1を塗してから他の材料を加えレンチン時間を1分増やしてね♡ -
- 8
お勧めはスーパー等で手に入れ易いこちらのキムチ
-
コツ・ポイント
きちんと発酵させた本格キムチを使うがコツです。
夏は麺を冷水で締めてもおいしい。
つくれぽ
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