絹さやのかつお節バター醤油
RyoKonChan @cook_40094191
バター醤油とかつお節が絹さやによく合います。ごはんのおかずにもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
母からたくさん絹さやが送られてきたので、絹さやをメインに一品作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやの筋をとります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、絹さやを炒め、塩とこしょうをふります。
- 3
絹さやに火がとおったら、バターとかつお節を投入。醤油を回しかけて、ざっくりと炒め合わせればできあがり。
- 4
★今回は冷蔵庫にエリンギがあったので、エリンギも一緒に炒めました。
-
コツ・ポイント
バターとかつお節は火からあげる直前に入れると風味よく仕上がります。
リアクション
レシピ作者
最近凝ってるのはLINEスタンプ作り"華麗なる母より"。母・妻・フルタイムの仕事、3足のわらじを履いている食いしん坊です。忙しい毎日ですが、簡単でおいしい日々を過ごしています。趣味は野球・サッカー観戦。おいしいものを食べること、作ること。絵を描くこと。お笑いも大好きです。
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