☆シャキシャキれんこん梅和え☆

nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488

シャキシャキ食感☆ゴマの組合せもクセになるかも✼手軽に作り置きに、もおつまみにも出来ます。お弁当の片隅にも♬
このレシピの生い立ち
シャキシャキ蓮根のおつまみ兼箸休めを簡単に作りたかった

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材料

小皿2つ
  1. れんこん 50~80g位
  2. 梅(チューブok!) 2個
  3. かつお節 1掴み位
  4. すりゴマ 2つまみ位
  5. 麺つゆや醤油(無くてもOK) 数滴

作り方

  1. 1

    れんこんは下処理をして1~2mmにスライス、いちょう切り(食べやすくカット)

  2. 2

    梅は種を取って刻む

  3. 3

    れんこんに梅、かつお節(細かくしてね)すりゴマをまんべんなく和えて
    好みで麺つゆや醤油をたらして…

  4. 4

    40分以上寝かせて完成♬

コツ・ポイント

かつお節で梅がくっつきやすいのでまんべんなく混ぜてネ
材料の量で調味料は調整して下さい。
好みで醤油や麺つゆたらして♪

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レシピ作者

nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488
に公開
栄養バランス良く美味しく食べられる様に色々挑戦してます(*´∀`) 仕事後・休日に作る事か多いので、無理せず作れる皆のレシピに感謝です♡返レポなかなか出来ないのですがイイネやつくれぽ本当に嬉しく感謝しています!!
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