ねぎ塩チキン

さちまん、
さちまん、 @cook_40200602

ネギ塩ダレが鶏肉と合って美味しいです
このレシピの生い立ち
リクエストされたので作りました。

ねぎ塩チキン

ネギ塩ダレが鶏肉と合って美味しいです
このレシピの生い立ち
リクエストされたので作りました。

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材料

  1. 《材料》
  2. 鶏もも肉 600g
  3. 塩コショウ 好きなだけ
  4. ごま 好きなだけ
  5. 《下味》
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 小さじ2/1
  9. 《塩ダレ》
  10. 長ネギ 好きなだけ
  11. ごま 大さじ1
  12. 小さじ2/1
  13. 砂糖 小さじ2/1

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにします。
    (小さくなれば何切りでも大丈夫です)

  2. 2

    袋に入れて、《塩ダレ》の調味料を入れて混ぜます。
    (皿でも大丈夫です。)

  3. 3

    鶏もも肉を食べやすい大きさに斬ります。
    (好きな大きさで大丈夫です)

  4. 4

    袋にいれて《下味》の調味料を入れて混ぜます。
    (30分くらい置いておいて、なじませてください。)

  5. 5

    鶏肉を焼いて、塩コショウかけてください。
    (好きなだけかけてください。)

  6. 6

    焼き終わった鶏肉にタレを掛けて完成です

コツ・ポイント

パリッと鶏肉を焼いた方が美味しいです。

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