紫キャベツとオリーブのマリネ

KOKUBO
KOKUBO @KOKUBO

作り置きにもぴったり。容器と電子レンジ利用でおしゃれなマリネを。
このレシピの生い立ち
レシピ考案:星野奈々子(料理家)
スタイリング:つがねゆきこ
撮影:深澤慎平
本「料理グッズで簡単!おうちごはんとおべんとう」KOKUBO著、誠文堂新光社 刊
https://www.amazon.co.jp/dp/4416918860

紫キャベツとオリーブのマリネ

作り置きにもぴったり。容器と電子レンジ利用でおしゃれなマリネを。
このレシピの生い立ち
レシピ考案:星野奈々子(料理家)
スタイリング:つがねゆきこ
撮影:深澤慎平
本「料理グッズで簡単!おうちごはんとおべんとう」KOKUBO著、誠文堂新光社 刊
https://www.amazon.co.jp/dp/4416918860

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材料

2人分
  1. 紫キャベツ 100g
  2. ブラックオリーブ(種抜き) 4個
  3. A オリーブ 大さじ1
  4.   酢 大さじ1/2
  5.   塩 小さじ1/4
  6.   こしょう 少々
  7. 【バルブ付フードコンテナ440ml】 1個

作り方

  1. 1

    紫キャベツはせん切りにする。オリーブは「スプーントング」で取り出して輪切りにする。

  2. 2

    「バルブ付きフードコンテナ440ml」に1を入れ、フタをしてバルブを開け、600Wの電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    フタを開け、混ぜ合わせたAを加えて混ぜる。
    (保存期間は冷蔵4~5日)

  4. 4

    「バルブ付フードコンテナ440ml」
    オープン価格
    参考価格
    税込550円
    KOKUBO

  5. 5

    「スプーントング」
    オープン価格
    参考価格
    税込176円
    KOKUBO

コツ・ポイント

「バルブ付フードコンテナ440mL」
KOKUBOオンラインショップ
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/haus/kk-397.html

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