ヘルシー、豚バラともやしの新生姜炒め

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

【生姜農家レシピ】新生姜の香りを楽しみながら食べてください。
このレシピの生い立ち
新生姜農家ならではのなんにでも生姜を入れるうちに生まれました

ヘルシー、豚バラともやしの新生姜炒め

【生姜農家レシピ】新生姜の香りを楽しみながら食べてください。
このレシピの生い立ち
新生姜農家ならではのなんにでも生姜を入れるうちに生まれました

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材料

2人分
  1. 200g
  2. 新生姜 好きなだけ
  3. 適量
  4. 豚肉 食べたい量
  5. もやし 食べたい量
  6. 鶏ガラスープのもと 適量
  7. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    豚バラを好みの大きさに切る

  2. 2

    新生姜は千切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚バラを炒める

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、新生姜、もやしを加え、炒める。

  5. 5

    仕上げに鶏ガラスープのもと、塩コショウ、黒こしょう、など好みで適量ふる

  6. 6

    最後に、刻みネギを加える

コツ・ポイント

新生姜は、今の時期のみ
好みで好きなだけ入れて下さい。

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山﨑生姜農園
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に公開
四万十川の流れる小さな町、四万十市でハウス新生姜を作っています。生姜って何にでも使えます。山﨑生姜農園の『おかんの台所』では、主に生姜を使った簡単料理を紹介。健康にいいものだからこそ、普段の料理の中に生姜を使いたいと思ってます!
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