新玉ねぎとキムチのレンジ蒸し〜♪

まみたぁちゃん
まみたぁちゃん @cook_40062395

新玉ねぎの甘味と、しめじの旨味が、キムチと合って、すごく美味しい〜♪おかずにも、おつまみにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとキムチを組み合わせたら、美味しいのでは?と思い、考えました。

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材料

1〜2人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. しめじ 半株
  3. ごま 大さじ1/2
  4. 「本技 おいしいキムチ 適量
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、写真のように十時に切り込みを入れる。

  2. 2

    しめじは、ほぐし、新玉ねぎの上にのせ、ごま油をかけて、電子レンジ(600W)で5分半チンする。

  3. 3

    仕上げにキムチをのせ、ポン酢をかければ完成です!

コツ・ポイント

新玉ねぎの切り込みは、深めに入れた方が食べやすいです。
加熱時間が足りないようでしたら、再度、電子レンジでチンしてください。
キムチとポン酢の量は、お好みで♪

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