もやしと三つ葉の和え物
濃い味が好きな人向け
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御酒のおつまみ
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御酒のおつまみ
調味料を全部混ぜる
ざるを用意しておく
鍋に水を入れ沸騰させ
ひとつまみ塩を入れる
かき混ぜて混ざったら
洗ったモヤシを鍋に入れる
1分20秒くらい
三つ葉を洗って食べやすい大きさに切る
もやしの鍋に入れる
三つ葉は10秒くらい茹でればOK
茹でたら
一気にザルへ入れ水をきる
冷めたらぎゅっと絞る
水気を絞ったら
入れる前に調味料をかき混ぜて
その中にもやしと三つ葉入れる
全体に調味料がいき渡ったら
できあがり♪
水気をしっかりきる
味を染み込ませるため
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