アプリでひらく作り方
- 1
ボウルの上にザルを乗せ、キッチンペーパーを敷き、豆腐を乗せ、水切りします。
-
- 2
フードプロセッサーでキャベツを細かくします。
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- 3
水切りした豆腐をヘラで潰します。
-
- 4
3に刻んだネギ、●を入れ、ヘラで混ぜます。
-
- 5
フライパンにごま油を敷き、加熱し、4を小さいお玉ですくい、入れ、成形し、表面を焼き、ひっくり返し、4分蒸し焼きにします。
-
- 6
皿に盛り付け、☆をかけて完成です☆
-
コツ・ポイント
小さめに作る事☆
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