ふわふわ混ぜたまご
豆苗☆ @cook_40236980
ふわふわでしっとり優しいたまご。そのままでも、温かいごはんに乗せても。
このレシピの生い立ち
母のたまご焼きはほんのり味でとにかくやわらくて大好きでした。母のようには焼けなくて、ならばと混ぜたまご？に変更！今ではがわが家の定番です。
アプリでひらく作り方
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卵に水を加え溶いたら、☆を加え混ぜます。
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フライパンを中火で熱し、油を薄くひき、卵液流し入れ、混ぜながら半熟のうちに火を止めて完成です。
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コツ・ポイント
水を加えてしっとりふわふわに。
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