アーリーレッドと胡瓜の花椒ツナマヨあえ

Nana777
Nana777 @cook_40132848

花椒にはまって色々試しています！！
子供も一緒に食べられるよう花椒少なめから味見してみてくださいね(＾∀＾)
このレシピの生い立ち
家にあるものでサイドディッシュをぱぱっと作りたくて(＾∀＾)

アーリーレッドと胡瓜の花椒ツナマヨあえ

お料理大好きライラ's cooksnap of when they made アーリーレッドと胡瓜の花椒ツナマヨあえ.
なとか's cooksnap of when they made アーリーレッドと胡瓜の花椒ツナマヨあえ.
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花椒にはまって色々試しています！！
子供も一緒に食べられるよう花椒少なめから味見してみてくださいね(＾∀＾)
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材料

  1. アーリーレッド 1個
  2. キュウリ 1本
  3. ツナ缶 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ3〜4
  5. 花椒(ホアジャオ・ホワジャオ・かしょう) 小さじ1

作り方

  1. 1

    アーリーレッドは薄くスライスし水に放って辛味を抜く。

  2. 2

    キュウリは斜め薄切りのあと千切りにして塩(分量外)を振って水分を抜く。

  3. 3

    ①のアーリーレッド・②のキュウリの水分をぎゅっとしぼり、ボウルに入れる。

  4. 4

    ボウルにオイルをきったツナ・マヨネーズ・花椒を入れてあえる。

  5. 5

    コープの『旨さしびれる花椒ソース』を買ったので花椒レパートリーを増やしたくて考えてみました(＾∀＾)

コツ・ポイント

ツナマヨとあえることで花椒がまろやかになり子供もパクパク◎
大人はたっぷり入れてもおいしいです(＾∀＾)クセになる！！
アーリーレッドは新玉ねぎでも◎
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