15分で!レタスと豚バラの中華炒め

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

火通りの早いレタスを使った時短簡単レシピ♬
シャキッと感がクセになる中華炒めです!
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15分レシピ

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材料

  1. 豚バラ肉 300g
  2. ●酒 大さじ1
  3. ●醤油 小さじ1
  4. ●ニンニクチューブ 3センチ
  5. ●中華だし 大さじ1弱
  6. ロメインレタス(普通のレタスでも可) 小〜中サイズ1玉
  7. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさにカットして、●の調味料と一緒に袋に入れて、全体的に混ざるように軽く揉み込む。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで①のお肉を焼く。

  3. 3

    お肉に火を入れている間にレタスをザックリとカット。

  4. 4

    お肉に8割火が通ったらレタスを投入して更に炒める。

  5. 5

    レタスが少ししんなりしてきたら、塩胡椒で全体の味を整えて完成!
    お好みで、いりごまを振っても○

コツ・ポイント

レタスは炒め時間も少なく済むので、時短料理にもってこい!
調味料も先にお肉と混ぜてしまうので、フライパン上での作業はほぼ無し!

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レシピ作者

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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