カレイの煮つけ

カヌレーヌ
カヌレーヌ @cook_40065698

覚書。
このレシピの生い立ち
母のカレイの煮つけ。

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材料

  1. マガレイ(下処理済み) 一枚
  2. 醤油
  3. みりん
  4. 砂糖
  5. お酒
  6. 生姜

作り方

  1. 1

    調味料を水200ccに全部入れ、沸騰したところに鰈を入れる。

  2. 2

    アルミホイルで落し蓋をして、10分以上煮る。

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レシピ作者

カヌレーヌ
カヌレーヌ @cook_40065698
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料理はあまり、得意ではないですが、宜しくお願いします。
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