具沢山とろみおかずスープ

Sun♡Moon
Sun♡Moon @cook_40117863

具沢山なのでお腹いっぱいになります!
このレシピの生い立ち
具沢山スープが食べたくてなんとなくで作ってみました♡

具沢山とろみおかずスープ

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具沢山スープが食べたくてなんとなくで作ってみました♡

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩コショウ 適宜
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. 人参 1/3本
  6. 椎茸 2枚
  7. しめじ 1パック
  8. ねぎ 青いところを適量
  9. 1200cc
  10. みりん 大さじ2
  11. 白だし 大さじ2
  12. 鶏がらスープの素 小さじ4
  13. しょうゆ 小さじ2
  14. 小さじ1/2
  15. しょうが 小さじ1/2
  16. にんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜をスライスして鍋に入れる

  2. 2

    スープの材料も①の鍋に全部入れて火にかける

  3. 3

    鶏肉は食べやすい大きさにきってポリ袋にいれて塩胡椒と片栗粉をまぶす

  4. 4

    鍋が沸騰したら鶏肉を入れていく

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶすことでスープにとろみがつきます!

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