●炊飯器で●しみしみ鶏もも大根

大根の皮を剥き1〜2㎝の輪切りにし、そのあと半月型に切る。
生姜を細い千切りにしておく。
調味液を作っておく。

鶏もも肉を一口より少し大きめに切る。フライパンで鶏もも肉を軽く焼く。全面が白っぽくなったらOK。

炊飯器の底に大根を敷き詰め、焼いた鶏もも肉を脂ごとその上に入れる。
調味液も入れて、具が浸るように位置を調整します。

生姜の千切りを全体に散らしたら炊飯のスイッチON！（早炊きじゃなく普通の）
その間にゆで卵をお好きな分作っておきます。

出来上がったら具を寄せて、煮汁にゆで卵が浸るように入れる。
どけた具をその上に戻してゆで卵を隠すような感じです。

保温でそのまま食べる時間まで放置→完成！
画像のは2時間くらい保温で卵もちゃんと色が付きました〜（∩＾ω＾∩）

★油分が気になる方はしっかりめに焼いて、脂を切って投入しても！
生で入れても大丈夫ですが、脂うまいので軽く焼いてます。

★ゆで卵は保温しとく時間が長いほど火が通ってしまうので、最初から固茹でよりは半熟とかの方がしっとりします。

★分量では砂糖にしてますが、うちではシュガーカット小さじ1です。