牛肩ロースともやし、小松菜の即席炒め

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

エバラ黄金の味がもたらす万能感を味わえる一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物レシピです。

牛肩ロースともやし、小松菜の即席炒め

エバラ黄金の味がもたらす万能感を味わえる一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物レシピです。

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材料

  1. 牛肩ロース スライス 70g
  2. もやし 1/2袋
  3. 小松菜 1/2袋
  4. 少々
  5. 胡麻 少々
  6. 黒胡椒 少々
  7. エバラ黄金の味 中辛 50㏄

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を敷き、塩を振った牛肉を焼いていく。

  2. 2

    牛肉の色が変わったらもやしと適当に切った小松菜を入れて炒める。軽く塩で味付けする。

  3. 3

    もやしの白っぽさがなくなって半透明になったら、エバラ黄金の味を加えてさらに炒める。

  4. 4

    タレが全体に絡まったら器に盛り、黒胡椒を振りかけて完成。

コツ・ポイント

全体を通して、強火で炒めていきます。

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