キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、豚バラ肉5cm幅に切る。

フライパンにごま油を熱して、生姜・豆板醤を加えて炒める。

香りがたってきたら豚バラ肉を加えて中火で炒め、肉に火が通ったらキャベツとピーマンを加えて強火で炒める。

キャベツとピーマンがしんなりしてきたら★の調味料を加え全体に味が絡むまで炒めて完成。