シラスとキャベツの玉子とじ
針生姜 @cook_40446997
離乳食としても、高齢の方でも食べられるレシピだと思います。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にシラスが残って居たし、冷蔵庫にある物で・・と考え。出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを四角にざく切り。
エリンギは四つ割りして、
斜め切りにする。 - 2
フライパンに水と昆布出汁を入れ、沸騰したら切ったキャベツを投入。
- 3
キャベツが少ししんなりしたら、シラスとエリンギを加え上から溶き卵を回し掛け蓋をして、蒸し煮。卵が固まったら出来上がり。
- 4
- 5
＊na-no＊さん。つくれぽありがとうございました。初めてのメッセージとても温かく、嬉しかったです。
コツ・ポイント
キャベツはあまり煮過ぎない程度がベスト。
私は薄味が好きなので、あえて塩味はシラスのみですが、お好みで塩をプラスしてみても良いですね。色取りに人参入れても良いかもしれません。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
☺簡単♪ブロッコリーとしらすの玉子とじ☺ ☺簡単♪ブロッコリーとしらすの玉子とじ☺
ブロッコリーを白だしで煮た優しい味わいの玉子とじです♪簡単に作れるのでもう一品欲しい時にも便利なレシピですよ☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21857033
