新玉ねぎならそのまま!かつお醤油トマト

クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602

通常の玉ねぎだと水にさらす手間が必要ですが、新玉ねぎならそのままでOK★シンプルに鰹節と醤油で和えるだけで絶品おかずです

このレシピの生い立ち
大好きな新玉ねぎを目いっぱい味わいたくて。

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材料

2人分
  1. トマト 1個(ミニトマト数個でも可)
  2. 新玉ねぎ 1/4個程度
  3. 鰹節 1/2袋程度
  4. 醤油 ひとまわし

作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに切り、新玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    皿に【1】を盛り、鰹節をかけて醤油をかけるだけ!

  3. 3

    ★もうひと手間★先にトマトだけ切って塩を振ってしばらく置いておいてから最後に和えると、味がよりしっかり付きます。

  4. 4

    新玉ねぎがなくて普通の玉ねぎの場合は、レシピID:21050678(おかか香る★玉葱しゃきしゃき冷やしトマト)

コツ・ポイント

とにかく簡単&美味しい!
時間が経つと水っぽくなってしまうことがあるので、醤油をかけるのは食べる直前がおすすめです。
新玉ねぎが手に入らない場合は、レシピID:21050678に普通の玉ねぎバージョンがあります。

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レシピ作者

クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602
に公開
クックパッドを初めて早15年目。その間、野菜ソムリエや食育インストラクターの資格を取ったり、自分のレシピを書籍で紹介してもらえたりと、少しずつ前に進めている気がします。かつて「今は大学での勉強が忙しくて、趣味の時間も満足に取れずストレスのたまる毎日ですが、お料理だけは譲れない♪」…そんな紹介文で始めた「クレオパトラのキッチン」。私のレシピやブログが、少しでも皆さんのお役に立てば幸いです!
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