玉ねぎはみじん切り、パプリカとピーマンは2cmくらいの角切りにする。

フライパンにごま油を熱し、にんにくと豆板醤を入れて炒める。

香りが立ってきたら玉ねぎを炒める、ある程度火が通ったらひき肉を加える。

フライパンにピーマンとパプリカを加え、火を通す。
全体に火が通ったらバジルを加えて混ぜる。

★の調味料を加えて混ぜ、火を止めてご飯と一緒に盛る。
目玉焼きを添えて完成。