余った食材で!簡単生春巻き

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FKbaby @cook_40062418

冷蔵庫の余り物を巻いただけですが、立派な副菜になりましたw
このレシピの生い立ち
残り物の消費です。

余った食材で!簡単生春巻き

冷蔵庫の余り物を巻いただけですが、立派な副菜になりましたw
このレシピの生い立ち
残り物の消費です。

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材料

2人分
  1. ライスペーパー 3枚
  2. サニーレタス 3枚
  3. ハム(細切り) 2枚
  4. きゅうり(千切り) 1/2本
  5. 人参(千切り) 1/4本
  6. スイートチリソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    ライスペーパーはさっと水に潜らせて戻す。

  2. 2

    (1)を広げ、手前にサニーレタスをおき、その上にきゅうりと人参とハムをのせる。

  3. 3

    手前から奥に向かって1回折り畳み、両端を折り、そのまま奥に巻きこんでいく。巻き終わったら3等分に切る。

  4. 4

    お皿に盛り、スイートチリソースを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

ボイル海老や茹でた春雨など、お好みで食材を追加してください。
マヨネーズやドレッシングでも美味しく頂けます。

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