アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレブロックは1センチ弱の厚み(薄目の方がホロホロ食べられる)に切る。
- 2
フライパンに油(分量外)をしいて 中火でしょうがを炒める。
- 3
しょうがの香りが立ったら、豚肉を入れて表面に焦げ目を付ける。
- 4
裏表焼いたら、★の調味料を入れる。
甘めが美味しいので、私はお砂糖もっと入れます。 - 5
中火のまま煮絡めて、汁が減ったら出来上がり。
コツ・ポイント
肉は薄目が食べやすい。
冷めるとかたくなるので、食べきり量で。
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