アプリでひらく作り方
- 1
一食分のご飯を作りたい数のお寿司の個数に等分し、俵握りにする
- 2
トマトは湯むきし、種を除いた部分を長方形に切る(マグロに見立てる)
- 3
人参、大根は薄く大きめの長方形に切って茹で、ご飯に合わせて切る
- 4
海苔を海苔パンチで(もしくはおろし金に、海苔を押し付けて)サイズを合わせて巻く(巻き終わりは少しの水で貼り合わせる)
- 5
軍艦用のきゅうりは薄く斜め切りした物を更に半分に切って乗せる
- 6
きゅうりの横に納豆、茹でかぼちゃをスプーンですくって乗せる
しらすを乗せる - 7
卵焼きを薄く切って乗せ、細く切った海苔を巻く
- 8
きゅうりをすりおろし、お皿の端にわさびに見立てて乗せる
- 9
卵焼きは離乳食の進み具合に合わせて、少量の砂糖とほんの少しの塩等で味をつけて焼く
コツ・ポイント
大根、人参は薄く切ると茹で上がりがくたっとしてネタっぽくなります。大きめに切って茹でてからご飯に合わせて切るとバランスが取りやすいです
きゅうりは端の方を使うと小さい軍艦に丁度よくなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21857992
