なすぴーほりにし炒め

ayu♡923
ayu♡923 @cook_40299367

ニンニクの効いているスパイスなので調味料はほりにしと胡椒だけ簡単美味しいです。ほりにしは味を見ながら足してみて下さい
このレシピの生い立ち
ほりにしを使った料理のレパートリーを増やしたかったのと、お弁当のおかずにパパパッと作れるおかずを作りたくて適当に作ってみました(^^)

なすぴーほりにし炒め

ルパンのかあさん☆彡's cooksnap of when they made なすぴーほりにし炒め.
まりっぺ70's cooksnap of when they made なすぴーほりにし炒め.
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ニンニクの効いているスパイスなので調味料はほりにしと胡椒だけ簡単美味しいです。ほりにしは味を見ながら足してみて下さい
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ほりにしを使った料理のレパートリーを増やしたかったのと、お弁当のおかずにパパパッと作れるおかずを作りたくて適当に作ってみました(^^)
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材料

  1. ナス 2本
  2. ピーマン 3個
  3. ちくわ 3本
  4. ごま油 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. サラダ油 適量
  7. アウトドアスパイスほりにし 大きめの3〜4振り
  8. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ナスは輪切りに1cmくらいに切り水につけてアク抜きする。ピーマンは横向きに0.5cm幅くらいちくわは0.5cmお好みで！

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルorサラダ油を入れて両面ナスを焼く。動かさない。

  3. 3

    ナスに火が通ってきたらごま油を足してピーマンとちくわを入れて炒める

  4. 4

    ほりにしと胡椒で味付けして完成！

  5. 5

    ナスの大きさによってほりにしの量を足してってください。

  6. 6

    ♡ ♡ ♡

  7. 7

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    こちらに返信させて下さい♡

  8. 8

    まりっぺ70様。初つくれぽありがとうございます♫ピーマンの切り方で色々な食感を楽しめそうですね♡豚肉も美味しそうです♡

コツ・ポイント

豚バラも一緒に炒めても美味しい(^^)
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