桃のジャム

おざと
おざと @cook_40303779

甘さが、いまいちの桃をジャムにしました
このレシピの生い立ち
実家からもらった傷んだ桃や、甘味がいまいちの桃を使いたかったから

桃のジャム

甘さが、いまいちの桃をジャムにしました
このレシピの生い立ち
実家からもらった傷んだ桃や、甘味がいまいちの桃を使いたかったから

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材料

  1. 小ぶりの桃4個
  2. 砂糖 1/2袋ぐらい
  3. レモン 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    桃の皮をむきます。

  2. 2

    むいた桃を鍋に食べやすい大きさに切って入れます

  3. 3

    砂糖のみ入れて火にかけます

  4. 4

    ポテトマッシャーで少し、桃をつぶします

  5. 5

    20分ぐらい煮詰めて出来上がりです

  6. 6

    密封容器に入れて出来上がりです

コツ・ポイント

桃の水分が飛んで、程よいとろみがついたら、火をとめます

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