作り方
- 1
◎を混ぜ合わせておく。(a)
-
- 2
お肉は広げて大きいものは、1枚で巻き巻き。小さいものは2枚で巻き巻き。
-
- 3
油をひいて巻き巻きした、巻き終わりを下にしてお肉を並べる。
-
- 4
焼く。たまにかえしながら。
-
- 5
お肉に火が入ったら、(a)を
回しかける。 -
- 6
かけたら、火を落とす。
-
- 7
お皿に盛る。
レモンのスライスを。 -
コツ・ポイント
巻き巻きすると、ふっくらとした食感のお肉です。
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