豆苗の彩り炒め

sun1
sun1 @cook_40070265

豆苗って栄養満点で安いし、最高。
このレシピの生い立ち
なんとなく思いついたの。

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材料

  1. 豆苗 1パック
  2. 人参 1/2本
  3. ベーコン 数枚
  4. 2個
  5. 少々
  6. コンソメ 小さじ1/2位

作り方

  1. 1

    人参はスライサーで千切り。
    豆苗は根の部分を切る。
    ベーコンも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    塩を加えた卵で炒り卵を作り、一旦取り出す。

  3. 3

    油をひいたフライパンで人参を炒めしんなりしてきたら、ベーコンも加える。

  4. 4

    ベーコンに熱が通ったら、豆苗を加え軽く炒める。
    コンソメで味付けして、最後に取り出しておいた卵を加えて完全。

コツ・ポイント

とくに。

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sun1
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