手羽先のカレー唐揚げ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
手羽先に下味をつけてカレー粉をまぶして揚げ焼きに！スパイシーで食欲そそります〜♪外はパリッと中はジューシー（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
骨付き肉が大好きな家族のために、ボリュームのあるおかずを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先に塩・こしょうをしっかりふってもみこみ、冷蔵庫に10分以上おく。
- 2
ビニール袋に手羽先と★を入れて、よくもんでふってまぶす。
- 3
☆を加えてふり、しっかりまぶす。
- 4
鍋に油を深さ1〜1.5cm入れて加熱し、中〜高温でこんがり揚げ焼きする。
- 5
油をきってお皿に盛る。
- 6
※2021.6.29.「手羽先唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました♪
- 7
※プレミアム献立に選んでいただきました♪(2022.3.14)
コツ・ポイント
1の下味は時間があれば1時間位おくとしっかり味が入ります！
カレー粉や粉類をしっかりまぶすことで、外はパリッと中はジューシーになります♪
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切り込みを入れるので食べやすいです！ポリ袋を使うので洗い物が少ないのが嬉しい(^^)カレー粉の匂いが食欲そそりますね！
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