うずら卵のスコッチエッグ
chimaki❤️ @cook_40135729
揚げ焼きなので、後片付けもラクラク。
サッパリ味のスコッチエッグ。
お弁当にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
ハンバーグのタネが余ったものを活用！
可愛いうずらのスコッチエッグ。
うずら卵のスコッチエッグ
揚げ焼きなので、後片付けもラクラク。
サッパリ味のスコッチエッグ。
お弁当にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
ハンバーグのタネが余ったものを活用！
可愛いうずらのスコッチエッグ。
作り方
- 1
うずら卵は茹でて皮をむき、冷ましておきます。冷めたら、小麦粉をつけます。
- 2
鳥ミンチで作った豆腐ハンバーグのタネの残りでうずら卵を包みます。
- 3
小麦粉、卵、パン粉をつけて、やや多めの油をフライパンにひき揚げ焼きにします。
- 4
お好みのソースをかけて召し上がれ！
- 5
【豆腐ハンバーグ】①
鳥ミンチ、豆腐、玉ねぎみじん切りをボールにいれてスプーンでこねこね。 - 6
【豆腐ハンバーグ】②
片栗粉、醤油、塩を入れてさらにこねる。水分が多い時はおからパウダーを入れて調整します。 - 7
【豆腐ハンバーグ】③
ヘルシーでふわふわの優しい味のハンバーグです。
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