作り方
- 1
豚肉の薄切りに大葉を載せて巻きます。
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- 2
小麦粉を少しつけます。カラっとします。
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- 3
天ぷらの種につけて揚げます。
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- 4
半分に切って出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉の脂と身のところに切り目というか包丁で細かく刺すと、揚げても縮まないです。
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