鰹のわさびポン酢胡麻ドレッシングサラダ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

旬の鰹さんを頂こう!青魚を取るのを心がけよう。
このレシピの生い立ち
冷凍の鰹のたたき。ゆっくり解凍して、美味しく頂きたいね。

鰹のわさびポン酢胡麻ドレッシングサラダ

旬の鰹さんを頂こう!青魚を取るのを心がけよう。
このレシピの生い立ち
冷凍の鰹のたたき。ゆっくり解凍して、美味しく頂きたいね。

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材料

3人分
  1. 鰹のたたき(柵) 200g
  2. 胡麻ドレッシング 15g
  3. ◎ポン酢 25g
  4. ◎酢 10g
  5. ◎わさび(チューブ) 2~3g
  6. レタストマト人参、しらす 適量
  7. ガーリックパウダー 少々
  8. ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    ◎を混ぜ合わせておく。(a)

  2. 2

    鰹のたたきを切り分ける。

  3. 3

    野菜サラダの横に並べる。
    ガーリックパウダーを少しかける。

  4. 4

    頂くときに、(a)をまわしかける。

コツ・ポイント

野菜サラダにも、このドレッシングをかけると、全体的にまとまる。ガーリックパウダーはあると 風味がイイ。もちろん生のニンニクをおろしても、イイです。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2371件感謝です。
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