作り方
- 1
えのきを4等分に切り、石突きの部分はほぐしておく。
しょうがはすりおろしておく。 - 2
小さめのフライパンにえのきとめんつゆ、しょうがを入れ、中火で2～3分火を通して水分がなくなったらできあがり！
コツ・ポイント
★焦げ付かないように混ぜながら火を通すとよいです。
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しょうがはすりおろしておく。
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★焦げ付かないように混ぜながら火を通すとよいです。
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